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泰式经典【虾仁菠萝炒饭】(3/8)
凤梨去皮切丁，淡盐水中浸泡15分钟； 豌豆、玉米、胡萝卜丁分别焯水至7分熟捞出，沥干水分
锅中放入黄油小火加热至融化，加入河虾仁、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁，中火煸炒1分钟
加入米饭小火翻炒至粒粒分明
加少许盐调味，翻炒片刻
出锅前加入凤梨、葡萄干，翻炒片刻，让凤梨香味儿渗透米饭
成品图，最后撒少许腰果，香糯可口的菠萝饭就完成了
成品图
成品图