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烤土豆泥(1/1)
今天我就用土豆和鸡蛋搭配,给孩子做了一个颜值又高,味道又爽的美味小吃“烤士豆泥”,远看像朵金黄色的花朵,近看是让人垂涎三尺的小零食,味道实在太棒了。土豆这做法太好吃了,5块钱能做一盘,外酥里嫩,几分钟就光盘,孩子们最爱吃。感食材大土豆1个鸡蛋1个黄豆1小片盐少许胡椒粉少许。 烤土豆泥的做法 1、食材准备好。 2、土豆去皮,洗浄、切片装入盘里。 3、放入锅中蒸熟,蒸15分钟用筷子能轻轻戳透即 4、土豆取出倒入碗中,趁热加入少量胡椒,盐,黄 油,(食盐换成糖,做成甜口的,也不错)。 5、用擀面杖擀压成没有颗粒状细膩的土豆泥,再加 入1个蛋黄搅拌均匀。 6、装入裱花袋中。挤在铺好油纸的烤盘上,挤出花 形 7、烤箱预热好后180度中层烤25分钟,表面金黄即 8.吃的时候挤上语茄酱,外皮酥脆,奶香浓郁,咸 香绵软。