#肉食者联盟#西葫芦鲜虾鸡蛋饼(14/14)
食材。
虾仁从背上一剖为二(因为我这个虾仁比较大,怕不熟,所以给它剖开来了,如果你的虾仁大小适中,也可以不剖。)
随后,加入料酒。
盐。
和黑胡椒粉,抓匀,腌制几分钟。
西葫芦削去外皮,切成丝。
小葱切成葱花。
把鸡蛋磕入西葫芦和葱花中,再加入适量的盐。
搅拌均匀。
是油锅,先把西葫芦鸡蛋倒入,摊平。
再在上面放上虾仁,小火慢煎。
煎至虾仁变色,就可以出锅装盘了,吃的时候还可以根据喜好,在上面淋上番茄沙司、色拉酱等等。
完成。
完成。