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小熊每日午餐便当(健身餐一之咖喱饭)(7/7)
将鸡胸脯肉、胡萝卜、土豆、洋葱、火腿洗净,切成丁备用。
锅内下少许油,大火,放入胡萝卜丁、土豆丁,炒一分钟后加入鸡胸肉,翻炒熟。
锅内加入600毫升水,大火炖开后调到小火。
加入咖喱块,搅拌均匀,熬制。
熬制十分钟后加入火腿,两分钟后完成。装入便当盒。
西兰花洗净焯水装入便当盒。
盛饭面上加少许芝麻。完成。