锅热放适量油，放辣椒葱姜蒜扁炒，炒出香味放入龙虾，继续炒，龙虾变色后放1升这样水，开水最好，放少许酱油，料酒，十三香调味料，盐，糖，煮20分钟，把青椒切成段，扁炒收汁，放点鸡精，麻辣带微甜十三香龙虾也就出锅