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卤味（鸡翅，鸡腿，鸡蛋，茶干）(4/7)
洗干净鸡翅，鸡腿，鸡爪，放入葱，姜，倒入料酒去沫
切了茶干，豆腐和藕（这些都是卤味佳品，我忘记买烤肠了）边看德云社边做菜
切尖椒，放入八角，花椒，桂皮，茴香等一切调味料如果对自己放入多少没信心，可以直接买市面上的配好卤料
就用冰糖，老抽，生抽，调味上色，
水烧开，放入刚刚准备的调料，多放老抽上色。大火烧开
水烧开放入之前配好的菜，大火烧开，后转入中火喂30分钟（看德云社去咯）30分钟后关火放盐。
开动，根据个人口味放盐或者花椒 忘了忘了，关火后，放在锅里继续腌制1小时，这样味道就可以更入味