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补脾养胃【香菇鸡肉茸山药羹】(4/7)
主要食材
淮山药洗净放入锅中煮熟，依次将鸡胸肉、香菇煮熟
淮山去皮，香菇切粒，鸡胸肉取1/3切粒，剩余1/3手撕成细丝备用
将怀山药、淡奶油、黄油、热牛奶放入料理机中，加入少许盐、白胡椒碎搅拌成糊
将切碎的鸡肉碎、香菇碎放入米糊中拌匀即可
成品图，最后将预留的1／3鸡肉丝放在山药羹上
成品图