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#洗手作羹汤#原味曲奇(2/14)
依配方表准备材料。
黄油切块，室温软化到可以用手戳下去是软软的就可以了。
电动打蛋器中速，将黄油打到稍微膨发顺滑。
倒入糖粉和食盐先用打蛋器搅拌混合一下，防止糖粉飞溅，再开始搅打。
搅打到浅黄色，分多次加入全蛋液，搅打均匀，直到蛋液与黄油完全混合。
打发好的状态，质地非常的顺滑。
低筋面粉、玉米淀粉混合分两次筛入黄油中。
用刮刀以切拌的方式拌匀，即可。
裱花袋中装入花嘴（我用的是7092），将曲奇面糊装入裱花袋。
将曲奇面糊均匀地挤到烤盘上。
送入提前预热的烤箱，先上下火，中下层，150度烘烤28分钟，再转180度4-5分钟。
原味曲奇
原味曲奇
原味曲奇