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5分钟早餐【紫米肉松饭卷】(2/10)
主要食材
将大米、糯米、紫米按照1:1:1比例，加适量清水蒸熟
先给紫米饭调味，加少许盐，因为中间包裹的芝士片和肉松都是咸的，所以盐无需太多，有个底味即可
加白糖
加少许白醋，拌匀
寿司帘上铺一张寿司海苔，将紫米饭平铺在海苔上，上端预留5cm，将2片芝士片放在底部，在芝士片中间多放一些肉松，撒少许白芝麻（海苔末端2cm处不铺米饭，留着封口）
借助寿司帘将饭卷卷起，海苔末端预留处涂少许清水，便于封口粘合
最后用寿司卷帘将饭卷全部卷起，用力均匀地轻轻攥压，使饭卷更紧实
成品图
成品图