#肉食者联盟#鸡丁炒刀豆(10/16)
准备食材,刀豆去根去尖,冷水冲洗干净。
刀豆焯水,锅中加入水烧开,下刀豆煮2分钟捞出淋干水分。
焯水的刀豆切碎。
鸡胸肉洗干净,切丁。
番茄洗干净,去根,切小块。
起油锅,加入鸡肉丁煸炒。
加入料酒,煸炒至变色盛出备用。
另起油锅,加入切好的番茄块煸炒。
加入一勺番茄酱,半小碗纯净水,炒制番茄成浓稠状。
加入生抽。
按个人口味加入盐,十三香,再加入蒜蓉。(蒜提前切碎)
加入冰糖盖上盖子中小火焖炒1分钟,我家炒菜用铸铁锅,对身体好,同时烧菜特别好吃。
盛出装盘,开胃下饭菜。
宝贝说好吃极了,本来没什么胃口,结果吃了两碗饭~~
简单快手家常小炒,酸甜开胃,健康低脂,好吃不胖。
我要开动喽~