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啤酒醉大闸蟹(10/13)
将大闸蟹里里外外用小刷子刷洗干净。
在土锅底放入三片姜片。
放入葱条和芹菜。
将大闸蟹一只一只叠放好。
上面再次放入姜片和葱条、芹菜。
倒入啤酒。
加入1小勺的盐。
盖上第一个锅盖。
再盖上大的锅盖（双层的锅盖密封性超级好）。
小火加热15分钟后倒掉锅内的啤酒，再焗5分钟。
真可以说是蟹不醉人人自醉呀！
成品
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