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自制酸奶及酸奶花式吃法(2/10)
准备好食材,装牛奶的容器洗干净后用刚煮沸的热水冲烫3-5遍后再装入牛奶,小心不要被烫到;
将酸奶发酵菌粉倒入牛奶中搅拌均匀,酸奶发酵菌粉如果是从冰箱冷冻室拿出的,要提前常温放置15分钟左右再用;
继续倒入白砂糖搅拌均匀;
将电烤箱接通电源,选择发酵功能;
时间选择常通;
将搅拌好的牛奶盖上盖子,放进烤箱;
发酵8-10小时左右,至牛奶凝固,待完全冷却后放进冰箱冷藏即可,做好的酸奶直接吃,哇哦,好浓稠呦!
也可以放一些自己喜欢的水果粒,秒变水果酸奶。超市里卖的大果粒酸奶可是有点贵呢,而且水果还不是现切新鲜滴~
为了让吃酸奶更有趣,吸引不爱吃酸奶的小朋友的目光,可以做成酸奶盆栽,一层水果,一层酸奶,按照这样的顺序装满容器,最上面一层撒上奥利奥饼干屑,插点薄荷叶装饰一下,哪个小朋友会不被吸引呢?
早上,一层混合麦片一层酸奶,做成酸奶杯,营养健康早餐少不了它哦!