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儿子能吃掉一盘的五花肉(1/11)
五花肉洗干净冷水下锅放黄酒，生姜，五花肉焯水，煮开捞出，洗干净五花肉，切断
准备配料
起油锅放冰糖，炒糖色，金黄色即可，再烧就黑了，口感还会发苦哦
下五花肉翻炒均匀，稍微煎成两面金黄色
下茴香，香叶，生姜，桂皮，生抽翻炒
倒啤酒烧开，定时45分钟小火
这是20分钟的状态，我是在这个时候加老抽的，一点点就行
45分钟到，颜色已经很漂亮了，加点点盐调味，可以开中火收收汁
装盘
颜色非常漂亮，肉也很烂了
非常软烂啦，忍不住要马上吃了，哈哈哈，这样的红烧肉儿子能吃一盘我的天，一次要在中午烧，不然晚上吃这个会胖死