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卡仕达酱(
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三个蛋黄加白糖,打匀!颜色变白,体积膨大!
筛入低粉和淀粉,搅拌均匀无颗粒!
牛奶锅里煮沸,慢慢倒入之前的糊里,一点点倒,快速搅动均匀!
所有液体过滤倒入锅里,开小火,不停搅拌!避免糊锅!
搅拌成糊状,加入黄油搅拌均匀即可!
放冰箱冷藏,配:泡芙,甜甜圈!都可以!