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蒜苔炒鸡丁(
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鸡腿去皮去骨
切成小丁,放料酒,黑胡椒粉,淀粉抓匀,腌制20分钟左右;
蒜苔切成小丁清洗干净
锅里倒入适量油,放葱白和姜丝炒香
放入鸡丁滑熟捞出;
锅里放少许油,倒入蒜苔炒断生;
再倒入鸡丁;
放少许白糖,2勺生抽,1勺蚝油;
放入红椒炒匀,再放少许盐调味;
起锅撒上黑胡椒粉;
特别下饭好吃哦