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黑椒炒牛肉(2/7)
青红椒，洋葱切丝备用
牛肉选鲜嫩易熟的部位切条，加入盐，黑胡椒粉，白胡椒粉稍许，一勺料酒拌匀腌制半小时
下锅之前加少许干淀粉拌匀
凉油下锅翻炒牛肉，变色后加入姜丝翻炒
加入彩椒丝和洋葱丝一起翻炒均匀后加入适量盐，稍许白酒，翻炒均匀
起锅前加入黑胡椒酱增加口感，翻炒均匀
起锅开吃