安装App
砂锅蘑菇焖虾(8/15)
口蘑洗净去蒂，切成小块。 口蘑也可以换成杏鲍菇、海鲜菇（蟹味菇）等菌菇。
大蒜切末。
红黄彩椒洗净切丁。
小葱切花。
鲜虾用镊子从虾背中间挑出虾线。
加入少许盐，抓匀腌制15分钟左右。
在小碗中倒入切好的蒜末，2g老抽，3g细砂糖和200g温水，拌匀备用。
砂锅中倒油，起中火。
等锅烧热后放入生姜丝。
接着倒入口蘑翻炒约1分钟。
然后沿锅边码入腌制好的鲜虾。
淋入酱汁，加入彩椒丁。
盖上盖子，转小火焖煮8~10分钟。
揭盖，撒葱花，开吃！