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酱肉包子(
8
/9)
肉焯水捞起洗净去皮切丁
肉丁翻炒变色
葱头和姜末炒香味
加八角、甜面酱、老抽、水淹过肉末大火煮开,小火煮
可用自发粉和面
第一次包技术有待提升
初步成型
大火煮开,小火15分钟,关火静待5分钟揭盖,白白胖胖很是蓬松
满口咋酱肉汁,比外面包子店的好吃