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爆米花(15/16)
1,将食材准备好
2,玉米粒倒在烤盘上,倒上玉米油,每一玉米都要滚到油。
3,烤箱预热150度5分钟(这次用aca的空气炸锅烤箱很强大)
4,将油玉米油的玉米粒倒在
5,放进烤箱150度炸锅档进行烘烤
6,慢慢等待爆米花的出现啦。。。记得一定要全部爆完再开烤箱哦铺好油纸的烤盘中
7,做迷迭香焦糖爆米花,将砂糖和海盐倒进不粘锅中
8,加入清水小火加热,记得不要搅拌
9,准备好黄油
10,等颜色变焦黄即可离火
11,加入黄油搅拌至黄油融化
12,倒入一半做好的爆米花拌匀撒上迷迭香碎即可
13,巧克力爆米花,将淡奶油,黄油,砂糖倒进锅中加热至融化
14,放凉至40度左右加入黑巧克力
15,用拌刀翻拌均匀(记得不要太高温)
16,倒入剩下的爆米花拌匀即可