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橙皮糖(5/5)
橙子皮去掉白色部分,白色越少越好,水放少量盐煮,水开后捞出过冷水,再重新加水重新煮连续煮三次去苦味
橙皮切丝加少量水没过橙皮加适量冰糖煮
待橙皮煮成透明即可
捞出晾干一宿
撒少许白糖装罐即成