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红枣山药手指条(1/13)
红枣放入沸水中
同时把山药蒸熟(带皮蒸或去皮蒸均可)
捞出红枣,去皮、去核
把蒸熟的山药放入容器中,枣肉也放进去
加入适量水
用料理棒打成泥(或者用榨汁机)
放入面粉
搅拌均匀至无颗粒的糊糊
准备一个容器,在底部垫一层硅油纸,内壁刷一层玉米油(或其他食用油),方便之后脱模
把搅拌均匀的糊糊倒入容器中,盖上保鲜膜,扎一些小孔(担心保鲜膜不健康的可以换成锡纸或其他材料)
开水上锅蒸20分钟就搞定啦
脱模
切成合适的大小,就可以吃了~