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芝士焗红薯(1/4)
红薯切段上锅蒸15分钟至软糯
将蒸熟的红薯用勺子压成泥,再与备好的芝士碎和黄油混合(我用的是蜜薯,本身比较甜,喜欢吃甜食的可以加入适量白糖)
这一步忘了拍照:将混合红薯泥放入纸杯,最后再放上一层芝士
放入烤箱中层,上下火200度烘烤10分钟就可以了。