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《高阶菜谱》红烧羊肉煲(0/2)
羊肉切大块焯水去血污，萝卜、马蹄洗净备用，锅中留底油下柱候酱炒香加入羊肉、马蹄喷料酒翻炒。
加水至淹没原料，倒入宴会蘸酱汁和糖，加盖闷质羊肉酥软。起锅前撒入青大蒜段搅拌至熟即可