宝宝辅食之蛋饺(12/13)
首先将牛肉和各种蔬菜洗净切小块,放入绞肉机或辅食机中搅成泥状,没有机器的可以手动剁成泥。
绞好的肉泥蔬菜泥加入一点点盐搅拌均匀。
调出一大勺稠面糊。
鸡蛋打散。
将面糊和鸡蛋混合搅打均匀。
平底不粘锅最小火加热,加热到温热时倒入一勺鸡蛋液,用木勺底部擀成圆形。
蛋饼稍稍凝固时,在一侧放上适量馅料。
折叠起来,收好封口。
依次完成所有后盛出装盘。
如果想直接食用就在做完所有蛋饺后放回锅里,稍稍放一点水,小火加热至馅料熟透,水基本收干。如果不吃的话可以在做好蛋饺后马上取出冷冻起来,随吃随取。
成品1
成品2
成品3