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土豆粑粑(
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土豆粉加冷水,搅拌均匀,可以浓稠一点,加点现饭,最后成品口感更好!
热锅冷油。
倒入土豆粉液体。
搅拌!
慢慢成型。
成团。
用锅铲把土豆粉团混合成型。
用沾冷水的锅铲按压。
按压紧实,翻面继续按压,保持大火状态。
取出待凉。
切块。
和肉片一样进行翻炒。
加盐调味。
美味的土豆粑粑!