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家常泡菜炖肉(4/5)
把五花肉切成三小条放入锅中
一颗辣白菜，拿剪刀在锅中剪成小块，放入葱丝。
调汁（白糖+辣椒酱+辣椒粉+盐+水）倒入锅中，水多加一些，因为要慢火把肉炖入味，时间短或者火太急肉会很腻不好吃。
汤底没多少时拿出五花肉切成小片摆盘。
淋上剩余汤料，完成。味道微甜微辣，五花肉一点都不腻，很好吃。