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香辣扇贝(4/5)
青椒切碎（这里最好用戏的青红椒，我懒得去买了，就用了青椒）扇贝肉去除内脏，干辣椒掰段
锅中热油加入半勺郫县豆瓣酱
炒出红油后，将干红辣椒和扇贝放入翻炒
炒一段时间后快出锅时加入青椒，翻炒几下断生即可
盛出装盘，这个时候不用放盐，因为郫县豆瓣酱就够咸了