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养颜润燥｜酒酿水波蛋南瓜圆子汤(1/11)
南瓜蒸熟，去皮捣成南瓜泥
加入糯米粉，捣成絮状后，用手揉成团（不同品牌糯米粉吸水性不同，不要一次性倒入南瓜泥中，慢慢添加，能成团手感有点微微湿润即可，若是南瓜含水量低，面团比较干可加入适量温开水）
揉好的面团搓成长条
切成差不多约10克一个的小剂子
用手掌搓成小圆子
依次做好剩余的，平铺冷冻后装入保鲜袋冷冻，随吃随取（家里有馅料的可以包芯做成南瓜汤圆哟）
锅中水烧开，火关小，用筷子在锅里顺时针搅动，形成旋涡。生鸡蛋先打到小碗里，然后将碗边贴着水面，迅速倒进锅里的漩涡中，马上盖锅盖，焖3分钟后取出待用
将南瓜圆子放入锅中，煮沸至园子浮起
圆子浮起后加入两勺酒酿，搅拌下
然后加入冰糖和枸杞调味，水再次沸腾即可关火盛出，倒入装有水波蛋的碗中，搅拌下即可享用
这款美食不但颜值很高，而且香甜可口哦！吃了一次就能让你馋到想吃下一次哟！