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手工菠菜水饺(2/11)
按自己喜好准备好馅料
白色面团揉面，醒半小时后再揉几下，表面很光滑
搓长条后切成小剂子，一个约10克
擀成饺子皮
放上10克馅料，捏点小褶子
捏4个就可以了
菠菜洗净后加水用原汁机榨汁，菠菜大概50克
同样揉成团
分小剂子
两种颜色都做好
水开下锅，中途加3次凉水