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松茸鸡汤(5/11)
买回来的鸡肉用清水洗三遍,把杂质洗掉,如果还有鸡毛记得拔掉
切好姜片
锅里放水,姜片,鸡肉开高温煮
盖上盖子煮到水沸腾
像这样就可以
捞出来用清水洗干净
黄芪,枸杞子用清水泡一下洗干净
松茸用清水泡一泡洗干净,特别是脚那里会有泥巴
锅里鸡肉,姜片,黄芪,水要淹没过鸡肉
盖上盖子先用高温煮沸后转低温炖一个小时左右加入松茸继续炖一个小时后放枸杞子再炖十分钟就可以出锅啦
放了松茸汤颜色特别好看,不需要加鸡精,盐,这松茸鸡肉汤照样好吃