凤爪煲（电饭锅版）(7/7)
凤爪洗净，上下切开。
凤爪放锅里，加两片姜，三勺料酒煮开，洗净备用。
土豆切滚刀块，玉米切段，胡萝卜切块。
电饭锅预热，放油，倒入葱姜蒜等爆炒，加豆瓣酱炒出红油。
倒食材进去翻炒均匀，放入老抽，生抽，蚝油，冰糖，加啤酒，以没过食材为准。
煮30分钟，电饭锅跳至保温状态，焖五分钟，放香菜葱花。
出锅开吃，满满的胶原蛋白啊