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清炒生菜(6/10)
生菜用水清洗三遍
把大点的生菜折小点方便等下炒
蒜拍一下再切碎
锅里放油开高温
盖上盖子闷半分钟左右让它慢慢烧热
打开盖子，放蒜末进去爆香
然后放生菜进去翻炒
等生菜变软了放盐继续翻炒几下
最后放点鸡精再炒两下关火装盘
装盘