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辣椒炒肉(10/13)
肥肉和瘦肉都要切成小片
瘦肉里放生粉或者红薯粉加水果酱油拌匀
红辣椒和青辣椒都斜切
蒜拍一下切碎
锅里放油，肥肉放进去煎出油来
瘦肉放进去炒几下
蒜末放进去爆香
辣椒放进去翻炒
等炒出香味了放点盐进去翻炒
到一点水进去
盖上盖子闷几秒钟
最后放点鸡精炒两下就可以出锅啦
好吃，这样的下饭菜我一个人就可以吃点两碗饭。