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烤清江鱼（无烤箱版）(6/7)
底盘铺圆葱
清江鱼洗净用盐和姜腌一会，5分钟左右
锅里放油，热了以后把鱼放进去两面煎，取出鱼放在烤盘里，所有想加的蔬菜放心去
切西红柿和杭椒备用，热油锅，加三四勺豆瓣酱，加入西红柿杭椒翻炒，加入桂皮干辣椒青花椒翻炒，加入白芝麻翻炒
翻炒成这样，放蒜瓣儿，加盐，加水
大火烧开
倒在烤盘里，大火转中火咕嘟15分钟左右，就可以吃了