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烤清江鱼(无烤箱版)(
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底盘铺圆葱
清江鱼洗净用盐和姜腌一会,5分钟左右
锅里放油,热了以后把鱼放进去两面煎,取出鱼放在烤盘里,所有想加的蔬菜放心去
切西红柿和杭椒备用,热油锅,加三四勺豆瓣酱,加入西红柿杭椒翻炒,加入桂皮干辣椒青花椒翻炒,加入白芝麻翻炒
翻炒成这样,放蒜瓣儿,加盐,加水
大火烧开
倒在烤盘里,大火转中火咕嘟15分钟左右,就可以吃了