酵母、白砂糖加入水中充分搅拌均匀至完全融化，静置几分钟。
启动北美ACA厨师机，先1档1分钟，再3档4分钟。
将两侧向中间对折，再刷一层油，再对折一次，动作要轻，不要弄破了哦。
平均切割成16份，这里建议在菜板上用刀切，刮板切的切口不光滑。
取两个面团对齐叠加摆放，切口对着自己，用筷子平行于切口，在面团中间压下去，不要压断哦。
稍微拉长面团，对折一下，用手捏着两端，左右手朝不同方向拧一下，再将面团绕食指一圈，两端接口处用食指按一下，捏紧即可。（一个人操作，没办法拍照，大家看文字描述吧）
放入蒸锅中饧发30分钟左右，大概2倍大，冷水上锅，水开后转中火蒸15分钟，焖2分钟即可。
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