盐面包卷(
3
/9)
除黄油外，所有材料入缸
打至出粗膜，加入黄油
继续揉至成光滑的面团，出来手套膜为止，膜破无锯齿就好了
27度，75湿度发酵40分
发酵完成分割50克一个面团，整形
整形结束松弛17分钟，擀长，两边抹软化黄油，卷起
35度，80湿度发酵30分钟
烤箱预热230上下火，13分钟
百变造型，方便还快
