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平底锅猪肉脯(
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猪肉馅300克,我是自己用料理机打的,更细腻
耗油、生抽、糖、盐与猪肉混合均匀
蜂蜜水(我用的是土蜂蜜)
把肉馅铺在油纸上,再盖上一张,用擀面杖擀面匀,并且要薄一点
放在平底锅里定型后拿出油纸
一面刷蜂蜜水后翻面,另一面也刷,再翻面再刷,直到呈现焦糖色,上色均匀,最后出锅撒芝麻,切块装盘!