豌豆买需要拨的更新鲜，鱿鱼去掉内脏后切细条，冻海鲜在凉水里泡化了，鲜虾去皮去虾线，洗干净备用，为了怕淀粉摄入太多，我买的魔芋米，这个没有脂肪，容易吸收汤里的味道，就是没有米饭味，口感偏甜，我不卖东西，去哪买你们随便去买应该差不多。这个魔芋米提前用纯净水泡一分钟然后备用就行。
豌豆在热水中焯十分钟，这样比较快，而且其他菜品都是海鲜，炒起来比较快，豌豆单炒比较浪费时间，这样口感也是差不多的。
放入处理好的虾仁，为了去虾线和美观，我在背部和肚子处各开了一刀，然后取出虾线的。
大约大火翻炒两分钟鱿鱼都卷起来了下另外两种海鲜，继续翻炒。
加入半袋大约也就四克的藏红花调料，如果买不到用咖喱粉取代颜色也差不多，千万不要加多，我上次做的就加多了，那样不但辛辣还会遮住海鲜的味道。
加完藏红花后汤很快容易被吸收，这时候要快速翻炒让每粒饭和每种菜都沾满这种金黄色，汤干迅速撒上葱花，翻炒均匀，关火出锅。
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