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白菜粉丝凉菜(
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开水焯粉丝
尝一下软乎倒出来,留些水泡着,防止粉丝回生
白菜片一下再切丝这样白菜帮能薄一些
切蒜末
粉丝捞出,放蒜末,白菜丝,放盐,糖
一个半的醋精汤匙
拌匀
喜欢辣的可以自制点辣椒油,辣椒油就是热油浇辣椒面,切记边倒边搅拌不然容易糊,也可以放香菜点缀一下