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巴斯克酸奶芝士蛋糕#改良后更符合小仙女的气质#(
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奶油奶酪室温软化,加糖用蛋抽打发。
打发好后加入一个蛋黄继续打发
剩下的一个蛋白和两个全蛋搅拌均匀
分三次倒入芝士糊里搅拌均匀,再倒入酸奶拌匀,最后加入低筋面粉拌匀,烤箱此时预热220℃。
模具里垫油纸,把搅拌均匀的芝士糊倒入模具,入烤箱220℃烤25分钟。
烤好啦,特别注意,如果这一步你的蛋糕烤的有点黑也没关系,因为这款蛋糕原本就是这样的,只是我是个颜控,所以没烤的那么黑!
晾凉取出,装盘!
早餐,下午茶必备!