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韭菜鸡蛋馅儿的饺子(3/7)
备齐所需食材，将韭菜洗净、晾干，切碎。
往韭菜碎里放入食用油，锁住水分。
将鸡蛋打散后放入锅中炒成鸡蛋碎
炒好的鸡蛋碎晾凉后倒入韭菜碎里
将盐、鸡精、蚝油、辣椒粉放入馅中，搅拌均匀。
购买的饺子皮
将韭菜鸡蛋馅儿包入饺子皮里，大功告成，成品图。