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炸鸡柳(鸡米花)(
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奥尔良腌料粉加一点水(不要太稀否则鸡肉不入味)将鸡胸肉切条放入有调料的碗中。
准备适量面包糠,适量淀粉,一个鸡蛋打散。
先沾淀粉
再裹层蛋液
然后裹面包糠
最后入油锅炸至金黄控油捞出。