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酸辣汤(2/12)
首先把准备好的食材洗净，改刀备用。
多功能锅选择深煮锅，倒入一勺玉米油，倒入一部分葱花，炒香。
然后加入金针菇、香肠，轻轻的翻炒两下。
接着倒入2碗水。
把豆腐跟木耳倒入锅内，大火煮至沸腾。
转小火，加入1勺料酒、1勺生抽，4勺米醋，轻轻拌匀。
然后倒入水淀粉，淀粉的多少可根据个人喜欢的汤汁的浓稠度进行调整。
当汤水再次沸腾，慢慢倒入搅散的蛋液。
最后加入适当的白胡椒粉，再小火煮一分钟左右，撒上余下的葱花，我们的酸辣汤就完成了。
酸辣汤成品图
酸辣汤成品图
酸辣汤成品图