西芹炒肉的做法_菜谱

西芹洗干净切段！

芹菜叶子不要丢！备用！

配料：葱切小段，蒜拍成蒜末，胡萝卜切片！猪肉切片！

过程：起锅烧油，油热下入猪肉片，翻炒几下加老抽肉熟出锅备用！炒锅在下点油放花椒粒爆香，依次下入葱，胡萝卜炒制胡萝卜微微变色，加入西芹翻炒几下，调味：加入盐，鸡精，蚝油，生抽，白糖调味！下入猪肉和芹菜叶子大火扒拉几下，出锅前下入蒜末翻炒均匀！

美食完成！