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秋冬季家庭必备止咳润燥金桔酱(0/5)
上好的陈皮,一片就能大大提升金桔酱的功效,陈皮提前泡一下,把白色内囊刮一刮,这样就不会苦。
金桔先用盐搓一遍再用清水冲洗干净,晾干水分后切小,挑出核,尽量挑干净。
倒入冰糖,拌匀后保鲜膜封好放入冰箱冷藏一晚
冰糖腌渍一夜后会完全融化,金桔里的水分也会出来一部分,加入掰碎的陈皮,小火慢慢熬煮直到水分变干。
趁热装入瓶子里,盖上瓶盖倒置凉凉,放入冰箱,每天一勺泡水喝。