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独家酒酿南瓜小圆子(22/25)
准备材料 先做小圆子 称250克糯米粉 南瓜200克
南瓜切块
放电饭煲 启动蒸功能
蒸熟的南瓜加20克白糖捣碎
加在糯米饭里
搅匀 让糯米粉和南瓜融合一起
搓团
称30克出来做成小团子
煮熟捞出
放在面团里
搓到面团变光滑即可
分开搓成条
切粒
搓圆圈 南瓜小圆子就做好了 接下来煲酒酿
先煮小圆子
煮熟后漂起来
加4勺酒酿
打个鸡蛋
枸杞事先泡好
最后放枸杞
放白糖调味 甜度根据自己爱好
放糖桂花
煮好了 一大煲
成品图
这酒酿小圆子真的好好吃