不用去星巴克排队,抹茶拿铁在家做起来❗❗(
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准备好食材和工具,这里需要用到打奶泡机。
把纯牛奶倒入打奶泡机,启动。在这期间可以把白砂糖加入牛奶中。
打好的奶泡细腻绵密。如果没有奶泡机这一步可以省略。
宇治抹茶粉过筛,倒入茶杯。
倒入80度开水,用茶筅搅拌。
搅拌至抹茶粉完全融化无颗粒,如图。
将奶泡加入到抹茶水中。
奶泡全部倒入杯子中以后,再在上面撒一层抹茶粉,就大功告成啦。
如果没有打奶泡机,可以把牛奶加热,直接倒入抹茶水中混合一下,但是口感会欠缺些。