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酸爽土豆丝(
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土豆去皮,切片,再切丝,切好泡水里洗去淀粉,这样炒的时候不会糊锅哦,还脆爽
电陶炉烧热油锅
放入葱爆香
切好的土豆泥泡水里,洗干净上面的淀粉哦,不然炒的时候会糊锅
油温烧热了,倒入土豆丝翻炒,加一丢丢盐,和醋,糖,继续炒至断生就可以出锅了
出锅
成品