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手抓饼版韭菜盒子(3/7)
1.粉条泡发后切小段 2.胡萝卜切丝 3.韭菜洗净切小段 4.鸡蛋打散炒碎 准备好以上食材后倒在一起,加入少许盐和蚝油,以及生抽和麻油,搅拌均匀待用。
手抓饼摊平,放入拌好的食材
盖上后封口
平底锅里面倒入少许油,把饼放入锅中煎制两面金黄
一定要开小火煎,不断翻面以免皮煎糊了里面馅没有熟
煎好后切开装盘
咬一口香酥脆,好吃